Kaukázusi saslik 4. recept

Kaukázusi saslik 4. recept

Hozzávalók:
350 g bélszín,
40 g hagyma,
1 csomag újhagyma,
140 g paradicsom,
1 citrom,
80 g olaj,
1 csokor petrezselyem,
só.

Elkészítés:

      A húst 2 cm-es kockákra vágjuk, üveg tálba rakjuk. Hozzáadjuk a felvágott hagymát, olajat, borsozzuk, 2 órát pihentetjük. Sütés előtt a húst nyársra húzzuk, megsózzuk, faszénen forgatva pirosra sütjük. Roston megsütjük a paradicsomokat. Előmelegített tálon, újhagymával körítve, petrezselyemmel meghintve tálaljuk.

vissza a főoldalra

Kiemelt partnerünk