Kígyóuborka túrókrémmel recept

files/images/salata/salata.jpg
Hozzávalók

50 dkg uborka,
50 dkg túró,
25 dkg vaj,
1 csomó metélőhagyma,
1 csomó kapor,
1 dkg só,
1 csomó újhagyma,
2 db zöldpaprika.

Recept elkészítése:

A zsenge salátauborkát megmossuk, két végét levágjuk, majd rézsútosan felszeleteljük. A túrót szitán áttörjük, hozzáadjuk a vajat és a sót, habosra keverjük, kétfelé osztjuk. Az egyik részt kaporral, a másikat metélőhagymával ízesítjük, színezzük. Habzsák és csillagcső segítségével az uborkaszeletekre töltjük a krémet. Újhagymával és szeletelt zöldpaprikával díszítjük.

Receptek kategória: