Recept elkészítése:
Phyllo, görög rétestészta recept
Hozzávalók:
50 dkg liszt,
1 teáskanál só,
4 evőkanál olaj,
2 tojás,
1/2 pohár víz.
Elkészítés:
A gyúródeszkára öntjük a lisztet, közepébe beleütjük a tojásokat, beleöntjük az olajat és a vizet. Rugalmas, kemény tésztává kell kidolgozni. Cipókra osztjuk, 1/2 órát pihentetjük, majd egészen vékonyra nyújtjuk. 10-12 lapra elég ez a mennyiség.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges