Olasz receptek

Saltimbocca 1. recept

Saltimbocca 1. recept

Hozzávalók:
6 szelet csirkemell,
6 vékony szelet füstölt sonka,
6 zsályalevél,
liszt,
vaj,
só,
bors,
száraz tokaji bor,
fogpiszkáló.

Római szelet recept

Római szelet recept

Hozzávalók:
8 szelet hús,
25 dkg gomba,
5 dkg vaj,
1 dl olaj,
20 dkg metélt tészta,
40 dkg paradicsom,
1 fej hagyma,
2 gerezd fokhagyma,
1 babérlevél,
1 csomó petrezselyem,
1 ágacska rozmaring,
liszt, só, bors.

Római báránysült recept

Római báránysült recept

Hozzávalók 4 személyre:
1 kg csont nélküli báránycomb,
10 rozmaring levélke,
1 kg burgonya,
2 ek. olaj,
10 dkg vaj,
1 gerezd fokhagyma,
só, bors.

Rombuszhal-szeletek salátaágyon recept

Rombuszhal-szeletek salátaágyon recept

Hozzávalók:
2 evőkanál margarin,
1 hagyma,
2 zöldsaláta,
60 dkg rombuszhal-filé,
8 evőkanál tejföl,
1 evőkanál tárkony,
fél citrom leve,
1 tojássárgája,
szerecsendió,
só.

Rakott csirke olasz módra recept

Rakott csirke olasz módra recept

Hozzávalók 2 személyre:
15 dkg csirkemellfilé,
2 db paradicsom,
20 dkg padlizsán,
3 gerezd fokhagyma,
5 dkg mozarella sajt,
egy csokor bazsalikom,
egy kevés ketchup,
só, őrölt bors,
egy evőkanál olaj.

Kiemelt partnerünk