Triplán csokis muffin recept

Recept elkészítése:

Triplán csokis muffin recept

Hozzávalók:
½ csésze vaj,
8,5 dkg étcsokoládé,
2 ¼ csésze liszt,
1 teáskanál szódabikarbóna,
¼ teáskanál só,
1 csésze kefír,
1 csésze cukor,
2 tojás,
1 teáskanál vaníliakivonat,
17 dkg tejcsokis tortadara,
17 dkg fehércsokis tortadara,
1 csésze apróra vágott mogyoró.

Elkészítés:

      A sütőt előmelegítjük 190 °C-ra, a muffinformákat előkészítjük: muffinpapírral kibéleljük.
A vajat gőz fölött felolvasztjuk az étcsokival. Ezalatt habosra keverjük a cukrot a tojásokkal, a kefírrel és a vaníliával. A lisztet, a sót és a szódabikarbónát összekeverjük. A tojásos keverékhez óvatosan hozzáöntjük a szobahőmérsékletúre hűtött olvasztott csokit. A lisztes keveréket hozzáadjuk a csokis masszához, és simára keverjük. A csokidarákat belekeverjük a tésztába, majd a muffinformákba kanalazzuk: mindegyik formát 2/3-ig töltjük meg. 20-25 percig sütjük.

Tipp:
- A tortadara helyett használhatunk durvára vágott csokit is.
- Sütés előtt szórjuk meg a muffinok tetejét reszelt csokival.

Elkészítés ideje: 40perc

vissza a főoldalra

Receptek kategória: