Szilvás-túrós muffin recept

Recept elkészítése:

Szilvás-túrós muffin recept

Hozzávalók:
35 dkg szilva (kimagozott, a befőtt is jó!),
38 dkg liszt,
3 teáskanál sütőpor,
½ teáskanál szódabikarbóna,
18 dkg vaj,
18 dkg cukor,
3 tojás,
1 csipet só,
1 csomag vaniliás cukor,
25 dkg túró,
0,4 dl szilvalikőr,
0,6 dl ásványvíz.

Elkészítés:

      Előmelegítjük a sütőt 180 fokra, a formákat papírral kibéleljük. A szilvát apróra vágjuk. A túrót villával összetörjük. Egy tálban összekeverjük a sütőport a liszttel, a szódabikarbónával és a sóval. A vajat a cukorral, a vaníliás cukorral és a tojásokkal habosra keverjük, majd hozzákeverjük a túrót, simára keverjük. A kapott masszához hozzáadjuk a likőrt és az ásványvizet, majd kis adagokban hozzászitáljuk a lisztes keveréket, végül beleforgatjuk a szilvadarabokat is. A tésztát a muffinformákba kanalazzuk, majd 20-25 percig sütjük.

Elkészítés ideje: 60perc

vissza a főoldalra

Receptek kategória: