Sütőtökös-almás muffin recept

Sütőtökös-almás muffin recept

Hozzávalók:
2 ½ csésze liszt,
2 csésze reszelt alma,
1 teáskanál szódabikarbóna,
½ teáskanál só,
2 tojás,
½ csésze olaj,
1 csésze sütőtök konzerv (megsütött, cukrozott sütőtök is jó) - átpasszírozva,
1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék,
2 csésze cukor,
Tetejére:
¼ csésze cukor,
2 evőkanál liszt,
4 teáskanál vaj.

Elkészítés:

      A sütőt előmelegítjük 165 °C-ra. A muffinformákat kivajazzuk, vagy papírral kibéleljük.
Összekeverjük a lisztet a szódabikarbónával, a sóval és a fűszerkeverékkel. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, belekeverjük az olajat, majd a reszelt almát és a sütőtökpürét is. A kapott masszához hozzákeverjük a lisztes keveréket, majd a muffinformákba kanalazzuk. Összekeverjük a ¼ csésze cukrot a vajjal és a liszttel, majd ezzel a keverékkel megkenegetjük a muffinok tetejét. 15-20 percig sütjük. (tűpróba!)

Elkészítés ideje: 60perc

vissza a főoldalra