Banános-kávés muffin recept

Recept elkészítése:

Banános-kávés muffin recept

Hozzávalók:
2 db érett banán,
3 evőkanál kávélikőr,
12,5 dkg liszt,
2 teáskanál sütőpor,
3 dkg apritott mogyoró,
1 evőkanál instant kávé,
1 evőkanál kakaópor,
2 tojás,
12 dkg vaj,
12 dkg cukor,
1 csomag vaniliás cukor.

Elkészítés:

      Előmelegítjük a sütőt 180 °C-ra, a muffinformákat kivajazzuk, vagy papírral kibéleljük. A banánokat villával összetörjük, és meglocsoljuk a kávélikőrrel. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A lisztet elkeverjük a sütőporral, a mogyoróval, az instant kávéval és a kakaóval. A cukorral, a vaníliás cukorral és a vajjal kikeverjük a tojások sárgáját, a tojásfehérjéket habbá verjük. A vajas-cukros masszát hozzáadjuk a lisztes keverékhez, majd óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjehabot. Legvégül belekeverjük a likőrös banánt. A tésztát a formákba kanalazzuk (3/4-ig!), majd 15-20 percig sütjük. (tűpróba!)

Elkészítés ideje: 60perc

vissza a főoldalra

Receptek kategória: