Mézes fagylaltöntet recept

files/images/mezes/mezes.jpg
Hozzávalók

6 evőkanál vaj,
2 evőkanál kukoricaliszt,
1,5 dl méz,
1 dl apróra vágott pekándió /hikoridió (ennek híján közönséges dió is jó).

Recept elkészítése:

Egy kis zománcos fazékban lassú tűzön olvasszuk fel a vajat, majd keverjük bele a kukoricalisztet. Állandó kevergetés közben adjuk hozzá a mézet, és a keverék felforrásáig főzzük. Ekkor tegyük bele a dióvagdalékot. A fagylaltra melegen öntve tálaljuk. Előre is elkészíthetjük, és mélyhűtőben tárolhatjuk, de csak közvetlenül a felszolgálás előtt melegítsük (ne forraljuk!) fel.

Receptek kategória: