Mézes almahab recept

files/images/mezes/mezes.jpg
Hozzávalók

5 savanykás nyári alma,
2 tojás fehérje,
1-2 dl méz,
citromhéj.

Recept elkészítése:

A megtisztított, cikkekre vágott almát a citromhéjjal ízesített nagyon kevés vízben puhára főzzük. Áttörjük vagy szétturmixoljuk, a mézzel édesítjük, és a tojások fehérjével együtt sűrű habbá verjük. Üvegtányérokban vagy talpas poharakban tálaljuk.

Receptek kategória: