Túrós ravigotte-mártás recept

files/images/melegmartasok/melegmartas.jpg
Hozzávalók

2 db kemény tojás,
1 csomó metélőhagyma,
1 csomó petrezselyemzöld,
1 db tojássárga,
1,5 dl olaj,
25 dkg túró,
1 db citrom,
3 dkg mustár,
1 dkg só,
5 g őrölt bors.

Recept elkészítése:

A tojássárgájához sót, mustárt és citromlét adunk, majd folyamatos keverés közben hozzáadjuk az olajat. A fűszernövényeket finomra vágjuk, a főtt tojást lereszeljük. Végül az anyagokat a majonézhez keverjük és utánízesítjük.

Receptek kategória: