Lazac receptek

Lazac-hab recept

Lazac-hab recept

Hozzávalók:
15 gr zselatin,
200 gr friss lazac,
0,5 citrom leve,
1 pohár natúr joghurt,
ugyanennyi Creme fraiche,
175 gr hámozott, kockára vágott uborka.

Lazacfilé endíviával és paradicsommal recept

Lazacfilé endíviával és paradicsommal recept

Hozzávalók:
600 g lazacfilé,
2 endívia,
1 nagy paradicsom,
1 csokor bazsalikom,
2 citrom,
10 cl olívaolaj,
só,
bors.

Lazacfilé recept

Lazacfilé recept

Lazac fasírt recept

Lazac fasírt recept

Hozzávalók:
0,5 kg konzervlazac,
1/2 csésze apróra vágott zeller,
1/4 csésze apróra vágott hagyma,
1/4 csésze apróra vágott gomba,
1/4 csésze sovány sűrített tej,
2 tojásfehérje,
1 és 1/2 evőkanál friss kapor,
1 csésze zsemlemorzsa vagy zabpehely.

Lazacérmék recept

Lazacérmék recept

Hozzávalók:
1/2 kg konzervlazac,
4 tojásfehérje,
2/3 csésze zabpehely,
1 közepes fej hagyma finomra vágva,
1 evőkanál finomra vágott petrezselyem,
1 evőkanál friss citromlé.