Recept elkészítése:
Lazacborda Artois módon recept
Hozzávalók:
1 kg lazac színhús,
40 dkg halfás,
1 dl fehérbor,
só,
bors,
szarvas-gomba,
5 dl fehérboros mártás.
Elkészítés:
A lazachúsból 10 db bordaformát vágunk, megkenjük halfással, szarvasgombával díszítjük, és kivajazott edénybe rakjuk. Kevés fehérboros hal-alaplevet öntünk alá és vajas papírral letakarva, sütőben megpároljuk. Tálra rakjuk, levét beforraljuk, a mártásba keverjük, és a halra öntjük. Vajas félholdakkal megkörítjük.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges