Lazac kapormártással recept

Lazac kapormártással recept

Hozzávalók:
60 dkg lazac,
2 dl tejföl,
1 egész tojás,
1 ek olaj,
5 dkg vaj,
1 cs. kapor,
ecet,
só.

Elkészítés:

      A halat ecetes vízben olvasszuk ki. Lecsurgatva besózzuk. Olajozott tűzálló tálban 15 percre a sütőben közepes hőmérsékleten sütjük. A tejfölt kikeverjük a tojással, beletesszük az apróra vágott kaprot, és a halra öntjük. A tetejére vajdarabkákat teszünk, és a sütőben alaposan átforrósítjuk.

vissza a főoldalra