Só-borsos mélyensült sertés recept

Só-borsos mélyensült sertés recept

Hozzávalók:
Fél kiló oldalas
Egy evõkanál só
Egy evõkanál bors
Két evõkanál kukoricaliszt
Egy tojás
Olaj.

Elkészítés:

      Elõkészítés: csontonként szétvágjuk az oldalast. A sót és a borsot zsír nélkül megpörköljük a tûzön, a húst beleforgatjuk ebbe a jellegzetes illatú keverékbe, majd egy órán át állni hagyjuk. A tojást összekeverjük a kukoricaliszttel.
Fõzés: az oldalast fél órán át gõzön fiõzzük. Utána minden darabot bemártogatunk a lisztes tojásba, s az olajban kisütjük, mint a párizsi szeletet.

Elkészítés ideje: 80-90perc

vissza a főoldalra

The Mountain - 3D pólók