Gyömbéres sertéslapocka recept

Gyömbéres sertéslapocka recept

Hozzávalók:
2,5 kg lapocka,
6 evõkanál szójamártás,
6 evõkanál cherry,
1 evõkanál pirított cukor,
4 újhagyma,
3 dkg gyömbér (friss).

Elkészítés:

      Áztassuk a hûst egy éjszakán át hideg vízben. Lecsöpögtetve tegyük bele egy nagyobb edénybe, hogy a víz ellepje. Forraljuk fel, szedjük le a habját, és másfél óráig pároljuk jól lefedve. Csontozzuk ki, vágjuk azonos méretû kockákra, majd tegyük újra tûzre. Hozzáadva a többi anyagot, további 1 órán keresztül fõzzük. Forrón tálaljuk, párolt zöldségekkel és friss újhagyma körettel.

Elkészítés ideje: 35perc

vissza a főoldalra