Kertész kedvence recept

files/images/karfiol/karfiol.jpg
Hozzávalók

1 kg mirelit karfiol,
50 dkg mirelit marhapörkölt,
10 dkg rizs,
7 dkg zsír,
só,
törött bors,
1 kanál vöröshagyma reszelve,
1 kanál zsemlemorzsa,
1 dl tejföl,
1 csomó zellerzöld.

Recept elkészítése:

A karfiolt leforrázzuk, a rizst megpároljuk.
A mirelit pörköltet felmelegítjük, majd raguszerűen összevagdaljuk. Zsírral megkenjük a tepsit, morzsával meghintjük. Az előkészített anyagokat rétegesen lerakjuk, tejföllel leöntjük, és a sütőben megsütjük.

Receptek kategória: