Karácsonyi vegetáriánus és zöldséges ételek képekkel

Rakott tejszínes burgonya recept

Rakott tejszínes burgonya recept

Hozzávalók 8 személyre:
vaj a kikenéshez,
1,75 kg burgonya,
2-3 gerezd zúzott fokhagyma,
1/2 tk. őrölt szerecsendió,
115 g reszelt Cheddar sajt,
600 ml tej,
300 ml hígabb tejszín,
2 nagy tojás felverve,
só, frissen őrölt fekete bors.

Hagymás-tejszínes zöldborsó recept

Hagymás-tejszínes zöldborsó recept

Hozzávalók 4 személyre:
175 g bébihagyma,
15g/l ek. vaj,
900 g friss zöldborsó vagy,
350 g fagyasztott,
150 ml sűrűbb tejszín,
15 g/l ek. liszt,
2 tk. friss petrezselyem aprítva,
1-2 ek. citromlé (elhagyható),
só, frissen őrölt fekete bors.

Szalonnás-tejszínes zöldbab recept

Szalonnás-tejszínes zöldbab recept

Hozzávalók 4 személyre:
350 g zöldbab,
50-75 g baconszalonna, felszeletelve,
25 g/2 ek. vaj vagy margarin,
15 g/l ek. liszt,
350 ml tej és hígabb tejszín összekeverve,
só, frissen őrölt fekete bors.

Dobva-rázva sütött kelbimbó recept

Dobva-rázva sütött kelbimbó recept

Hozzávalók 4 személyre:
450 g kelbimbó,
1 ek. napraforgóolaj,
6-8 db zöldhagyma, felszeletelve,
2 szelet friss gyömbérgyökér,
40 g tördelt mandula,
150-175 ml zöldség- vagy csirkehúsleves,
só.

Ünnepi kelbimbó recept

Ünnepi kelbimbó recept

Hozzávalók 8 személyre:
450 g friss gesztenye,
450 ml zöldségleves,
450 g kelbimbó,
450 g répa,
25 g/2 ek. vaj,
só, frissen őrölt fekete bors.

Kiemelt partnerünk