Narancstorta recept

Narancstorta recept

Elkészítés:

      1 egész tojás, 7 tojás sárgája, 20 dkg cukor - ezt habosra keverni. Hozzáadni: 2 ek. zsemlemorzsát, 15 dkg darált mandulát, 2 evőkanál lisztet, 1 narancs levét és reszelt héját, majd a 7 tojás fehérjét kemény habbá verjük és ezt is hozzáadjuk. Kizsírozott és lisztezett kör alakú formában megsütjük.

Krém: 4 tojás sárgája, 25 dkg. cukor, 1 evőkanál liszt, 2 evőkanál tej, 2 db. narancs reszelt héja és leve. Ezeket gőz fölött sűrűre főzzük, ha kihűlt 20 dkg habosra kevert margarint adunk hozzá. (Jó 1-2 nappal előbb elkészíteni.)

vissza a főoldalra