Mandulás figurák recept

Recept elkészítése:

Mandulás figurák recept

Hozzávalók:
25 dkg vaj,
15 dkg porcukor,
1 csomag vaníliáscukor,
2 tojássárgája,
45 dkg finomliszt,
só,
2-3 evőkanál hideg víz,
a tetejére:
1 tojássárgája,
a díszítéshez:
szórócukor,
szeletelt mandula,
apró fenyőmagok.

Elkészítés:

      A vajat a porcukorral, a vaníliás cukorral és a tojássárgájával habosra keverjük. A lisztet egy csipetnyi sóval ízesítjük, és a vízzel együtt a vajas alapba dolgozzuk. A tésztát fóliával letakarjuk és kb. 1 órára a hűtőszekrénybe tesszük. Közben a sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. A tésztát belisztezett deszkán 3-4 milliméter vastagra nyújtjuk és különféle formákkal kiszúrjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk, és a tojássárgájával megkenegetjük. A cukrokkal, a mandulával vagy a fenyőmaggal megszórjuk, majd 8-10 perc alatt aranysárgára sütjük.

vissza a főoldalra

Receptek kategória: