Karácsonyi receptek képekkel

Búbos puszedli recept

Búbos puszedli recept

Hozzávalók kb. 20 darabhoz:
A tésztához:
30 g hámozott mogyoró,
30 g datolya,
300 g finomliszt,
1 kk. sütőpor,
só,
1 ek. mézeskalácsfűszer,
2 tojás,
120 g porcukor,
A mázhoz és a díszítéshez:
5-6 aszalt sárgabarack,
100 g porcukor,
1/2 tojásfehérje,
1 ek. rum,
1 ek. mandulacsík.

Diós tallér recept

Diós tallér recept

Hozzávalók kb. 40 darabhoz:
Az omlós tésztához:
150 g vaj/margarin,
150 g porcukor,
1 tasak (10 g) vaníliás cukor,
2 tojássárgája,
2 ek. rum,
400 g finomliszt,
1 tasak (12 g) sütőpor,
só,
A töltelékhez:
1 dl tej,
50 g kristálycukor,
1 tasak (10 g) vaníliás cukor,
1/2 citrom reszelt héja,
1 csapott kk. őrölt fahéj,
120 g darált dió,
2 ek. rum vagy diólikőr,
A mázhoz:
2 ek. kakaó, 100 g porcukor,
1/2 tojásfehérje,
1 ek. citromlé,
40 szem felezett dió.

Málnás cseppek recept

Málnás cseppek recept

Hozzávalók kb. 60 darabhoz:
Az omlós tésztához:
250 finomliszt,
250 g vaj/margarin,
120 g darált mandula,
1 tasak (10 g) vaníliás cukor,
100 g porcukor,
1 csipet só,
1 tojássárgája,
A töltelékhez és a mázhoz:
50 g tortabevonó étcsokoládé,
1 tojásfehérje,
100 g porcukor,
1 kk. citromlé,
piros ételfesték vagy málnaszörp,
100 g málnalekvár.

Pompás gyümölcskenyér recept

Pompás gyümölcskenyér recept

Hozzávalók 20 szelethez:
80 g mazsola,
80 g puha aszalt füge,
80 g aszalt sárgabarack,
50 g cukrozott citromhéj,
50 g cukrozott narancshéj,
160 g finomliszt,
1/2 kk. sütőpor,
diónyi vaj/margarin a formához,
2 ek. liszt a formához,
125 g vaj/margarin,
150 g porcukor,
10 g vaníliás cukor,
4 tojás,
2 ek. rum,
A mázhoz és a díszítéshez:
100 g tortabevonó étcsokoládé,
2 ek. olaj,
20 szem hámozatlan mogyoró,
2 ek. morzsacukor.

Banános gyümölcskenyér recept

Banános gyümölcskenyér recept

Hozzávalók 16 szelethez:
1 citrom,
1 alma,
1 körte,
2 banán,
280 g cukor,
200 g mazsola,
500 g finomliszt,
1 dl tej,
1 mokkacukor,
20 g élesztő,
150 g vaj/margarin,
2 tasak (20 g) vaníliás cukor,
1 csipet só,
3 tojás.