Parmezános háromszögek recept
Hozzávalók 24 darabhoz:
3 nagyobb réteslap,
olívaolaj a kenéshez,
3-4 ek. friss, reszelt parmezán sajt,
7 tk. szárított kakukkfű vagy zsálya.
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 180 fokra (gázsütőben 4-es fokozat). Egy nagy sütőlemezre tegyünk zsírpapírt, és olajjal kenegessük meg. Egy réteslapot, terítsünk egy gyúródeszkára, kenjük meg olajjal, a sajt felével szórjuk meg, egy kicsit fűszerezzük is. Fedjük le a másik réteg réteslappal. Kenjük be olajjal, szórjuk meg a maradék sajttal és a fűszerekkel. A harmadik réteslappal fedjük le, és kenjük meg még egy kis olajjal. Vágjuk fel négyzetekre, azokat pedig félbe. Tegyük a háromszögeket a sütőlemezre, kicsit gyűrjük össze őket, de ne érjenek egymáshoz. 6-8 perc alatt süssük aranybarnára és ropogósra. Kicsit hagyjuk hűlni, utána tálalhatjuk.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges