Recept elkészítése:
Káposztás hasé (borkorcsolya) recept
Hozzávalók:
1kg mirelit leveles tészta,
1kg káposzta,
2 tojás,
1dl étolaj,
5dkg cukor,
só, feketebors.
Elkészítés:
A káposztát lereszelem, besózom, és állni hagyom. Kinyomom a felesleges levet. egy edénybe olajat hevítek és megkaramellizálom benne a cukrot, majd rászedem a káposztát. Mikor már majdnem megpirult, beízesítem. a felengedett tésztát 0.5 cm vastagra kinyújtom, csíkban ráteszem a káposztát, 2 rétegen feltekerem és levágom. A kis tekercseket tojással megkenem majd hármasával 1.5 cm-es darabokra vágom, és sütőlemezre teszem. Forró sütőben sütöm 220-240 fokon, de amikor feljött és színt kapott lejjebb veszem és szárítom még egy kicsit.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges