Joghurtos receptek

Pikáns birkafalatok recept

Pikáns birkafalatok recept

Joghurtos bárányborda recept

Joghurtos bárányborda recept
Hozzávalók:

8 szelet bárányborda,
só, bors,
1 dl joghurt,
1 csomó újhagyma,
1 tojássárgája,
10 dkg reszelt sajt,
2 gerezd fokhagyma,
1/2 kg burgonya,
30 dkg sárgarépa,
30 dkg karalábé,
25 dkg gomba,
leveslé,
citromlé,
olívaolaj.

Indiai nyársonsült recept

Indiai nyársonsült recept

Dzserbai nyársonsült joghurttal recept

Dzserbai nyársonsült joghurttal recept
Hozzávalók:

1 kg bárányhús 3 cm-es kockákra vágva,
3 kis fej hagyma vastagra karikázva,
3 ek olívaolaj,
0,5 dl mentás ecet,
1 gerezd fokhagymapép,
0,5 mk. törött bors,
késhegynyi nagyon csípős piros paprika, só,
2 dl joghurt,
1 fej saláta,
6 illatos fából készült grillpálca.

Biryani recept

Biryani recept
Hozzávalók 4 személyre:

60 dkg birkahús,
2 dl joghurt,
4+1 evőkanál olaj,
3 fej vöröshagyma,
4 gerezd fokhagyma,
20 dkg hosszúszemű rizs,
1 teáskanál gyömbérpor,
2 teáskanál tört koriander,
1 teáskanál chilipor,
5-6 tört + 2 szegfűszeg,
1 késhegynyi + 1 teáskanál őrölt kardamom,
1 késhegynyi őrölt fahéj,
1 evőkanál olaj.

The Mountain - 3D pólók