Recept elkészítése:
Tojásos tökpüréleves recept
Elkészítés:
Személyenként 10-15 dkg megtisztított tököt apró kockákra vágva kis sós vízben teljesen puhára főzünk, majd villával összetörjük. 1 kk. vajban világosra pirítunk ugyanannyi lisztet, belekeverünk 1 kk. vágott kaprot, felöntjük 1 dl hideg tejjel, simára keverjük, hozzáöntjük a tökpürét, és pár percig forraljuk. 1 tojássárgáját simára keverünk 1 ek. joghurttal és a már nem fövő levesbe keverjük. Ízlés szerint sózzuk.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges