Pikáns birkafalatok recept

files/images/joghurt/joghurt.jpg
Recept elkészítése:

A kockára vágott birkahúst apróra vágott vöröshagymával, kevés olajon, időnként vizet aláöntve puhára pároljuk. Sóval, törött borssal ízesítjük. Ezután a joghurtot egy tojássárgájával és sóval elkeverjük, egy babérlevelet adunk hozzá és állandó keverés mellett - vigyázva arra, hogy a tojás össze ne fusson - fel- forraljuk. A húsra öntjük, és pár percig együtt pároljuk. Rizskörettel tálaljuk.

Receptek kategória: