Joghurtleves recept

Recept elkészítése:

Joghurtleves recept

Hozzávalók:
1 nagyobb uborka,
1 dl tej,
1 szelet kenyér,
2-3 gerezd fokhagyma,
4 dl joghurt,
1 ek. olaj,
1 csokor kapor,
só.

Elkészítés:

A kenyeret beáztatjuk a tejbe, majd ráöntjük a joghurtot, az olajat és a sóval szétnyomott fokhagymát, majd simára keverjük a masszát. A meghámozott uborkát legyaluljuk, és besózva hagyjuk állni kb. 10 percet. Ezután kinyomkodjuk, és a levesbe tesszük. Szükség esetén kis vízzel hígíthatjuk a levest. Hűtőszekrényben lehűtjük, és tálalás előtt kaporral megszórjuk.

Receptek kategória: