Korhelyleves 2. recept

Korhelyleves 2. recept

Hozzávalók:
30 dkg savanyú káposzta,
1 közepes fej vöröshagyma,
kis olaj,
1 zöldpaprika,
1 paradicsom,
20 dkg szafaládé,
krinolin vagy lecsókolbász.

Elkészítés:

      A savanyú káposztát vízzel 5-6 decire felöntve feltesszük főni. Közben apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük, télen Piros Aranyat, nyáron paprikát, paradicsomot adunk hozzá. Együtt pároljuk, majd beletesszük a káposztába. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a karikára vágott virslit vagy szafaládét, esetleg füstölt kolbászt és jól összefőzzük. Végül belekeverjük a tejföl. Nemcsak másnaposoknak.

vissza a főoldalra