Vanilia parfé recept

Vanilia parfé recept
Hozzávalók:

12 dkg kristálycukor,
6 dl tej,
2 tojássárgája,
fél rúd vanília vagy vanília kivonat,
2 dl tejszín,
5 dkg porcukor.

Elkészítés:

A cukorra ráöntjük a tejet, hozzáadjuk a tojássárgákat, vaníliával ízesítjük, és állandóan kevergetve addig főzzük, míg besűrűsödik. Finom szűrőn átszűrjük és kihűtjük, majd hozzákeverjük a porcukorral kemény habbá vert tejszínt. Formába töltjük, és mélyhűtőben megfagyasztjuk. Ízlés szerint tejszínhabbal díszíthetjük.

The Mountain - 3D pólók