Eredeti tatár bifsztek recept

Eredeti tatár bifsztek recept

Hozzávalók 8 személyre:
60 dkg marhabélszín,
4 tojássárgája,
1 közepes fej reszelt vöröshagyma,
só, őrölt pirospaprika és bors,
mustár, ketchup,
8 dkg vaj.

Elkészítés:

      A bélszínt finomra daráljuk, a tojások sárgájával meg a puha vajjal összedolgozzuk. Hozzáadjuk a nagyon apróra vágott vöröshagymát meg a fűszereket, és alaposan elkeverjük. Pirítós kenyérre kenve vagy savanyúkáposzta-levelekbe göngyölve kínáljuk. Adhatjuk úgy is, hogy a darált húst adagonként lapos pogácsává formázzuk, a közepébe mélyedést készítünk, és a tojássárgáját beleütjük. Köré szépen elrendezzük a hozzávalókat és a tányérján mindenki magának, kikeveri.

vissza a főoldalra

Kiemelt partnerünk