Halas receptek

Törpeharcsa Gyurci módra recept

 Törpeharcsa Gyurci módra recept

Hozzávalók:
6-10 törpeharcsa (nagyságtól függően),
1 dl édes pezsgő,
reszelt gyömbér v. gyömbér por,
kevés fehérbors,
kevés olaj,
só.

Zsályás tonhal cukkinivel recept

 Zsályás tonhal cukkinivel recept

Hozzávalók:
2 nagyobb cukkini,
só és frissen őrölt fekete bors,
2 deci tejszín,
30 deka tonhafilé,
6 levél friss zsálya,
6 vékony szelet sonka.

Petrezselymes tonhalpuffancs recept

 Petrezselymes tonhalpuffancs recept

Halsaláta recept

 Halsaláta recept

Hozzávalók:
25 deka fehérhúsú hal (felhasználhatunk fagyasztott tengeri halfilét is),
15 deka főtt burgonya,
10 deka ecetes uborka,
2 főtt tojás,
3 deci sűrű tartármártás,
fél citrom leve,
törött bors, só.

Szegedi halászlé recept

 Szegedi halászlé recept

Hozzávalók:
1 kiló hal,
3 nagy fej vöröshagyma,
só,
kávéskanálnyi pirospaprika,
egy-két cseresznyepaprika,
10 deka lecsó.