Halas receptek

Törpeharcsa Petya módra recept

 Törpeharcsa Petya módra recept

Hozzávalók:
Egy tepsinyi törpeharcsa, ez egy átlagos holtág esetén kb. 30-50 db,
ízlés szerint vegeta,
ízlés szerint sült halhoz való fűszerkeverék,
4-5 fej nagyobb vöröshagyma,
2-3 gerezd fokhagyma,
étolaj vagy zsír.

Zsályás tonhal cukkinivel recept

 Zsályás tonhal cukkinivel recept

Hozzávalók:
2 nagyobb cukkini,
só és frissen őrölt fekete bors,
2 deci tejszín,
30 deka tonhafilé,
6 levél friss zsálya,
6 vékony szelet sonka.

Petrezselymes tonhalpuffancs recept

 Petrezselymes tonhalpuffancs recept

Halsaláta recept

 Halsaláta recept

Hozzávalók:
25 deka fehérhúsú hal (felhasználhatunk fagyasztott tengeri halfilét is),
15 deka főtt burgonya,
10 deka ecetes uborka,
2 főtt tojás,
3 deci sűrű tartármártás,
fél citrom leve,
törött bors, só.

Szegedi halászlé recept

 Szegedi halászlé recept

Hozzávalók:
1 kiló hal,
3 nagy fej vöröshagyma,
só,
kávéskanálnyi pirospaprika,
egy-két cseresznyepaprika,
10 deka lecsó.