Halas receptek

Spanyol pisztráng recept

 Spanyol pisztráng recept

Hozzávalók:
4 db pisztráng,
15 dkg gépspnka,
5 dkg vaj,
5 dkg finomliszt,
0,5 dl étolaj,
1 csomag petrezselyemzöld,
ízlés szerint só,
fokhagyma,
1 db citrom.

Zsályás tonhal cukkinivel recept

 Zsályás tonhal cukkinivel recept

Hozzávalók:
2 nagyobb cukkini,
só és frissen őrölt fekete bors,
2 deci tejszín,
30 deka tonhafilé,
6 levél friss zsálya,
6 vékony szelet sonka.

Petrezselymes tonhalpuffancs recept

 Petrezselymes tonhalpuffancs recept

Halsaláta recept

 Halsaláta recept

Hozzávalók:
25 deka fehérhúsú hal (felhasználhatunk fagyasztott tengeri halfilét is),
15 deka főtt burgonya,
10 deka ecetes uborka,
2 főtt tojás,
3 deci sűrű tartármártás,
fél citrom leve,
törött bors, só.

Szegedi halászlé recept

 Szegedi halászlé recept

Hozzávalók:
1 kiló hal,
3 nagy fej vöröshagyma,
só,
kávéskanálnyi pirospaprika,
egy-két cseresznyepaprika,
10 deka lecsó.