Halas receptek

Rákpörkölt recept

 Rákpörkölt recept

Hozzávalók:
80 dkg rákhús,
10 dkg liszt,
20 dkg vaj,
2 dkg só,
0,5 dkg fűszerpaprika,
6 dl erőleves,
6 adag párolt rizs.

Részeg harcsaszeletek recept

 Részeg harcsaszeletek recept

Hozzávalók:
8 szelet filézett harcsa,
2 db padlizsán,
10 dkg sajt,
4 db halászlékocka,
3 dkg vaj,
1 dl száraz fehérbor,
1/2 citrom,
1/2 csokor bazsalikom,
csipet reszelt szerecsendió,
csipet ôrölt fehér bors,
só.

Ági narancsos harcsája recept

 Ági narancsos harcsája recept

Hozzávalók:
2 ek (olíva) olaj,
1 közepes hagyma,
2 gerezd fokhagyma,
1 cs petrezselyem,
2 db narancs leve,
1/2 citrom leve,
só,
bors és persze a harcsa.

Sajtos ponty tepsiben recept

 Sajtos ponty tepsiben recept

Hozzávalók:
1 kg-os ponty,
4 dl tejföl,
10 dkg ementáli sajt,
2 ek liszt,
2 db tojás,
5 dkg margarin,
4 gerezd fokhagyma,
delikát ételízesítő,
2 ek almaecet,
1 ek pirospaprika,
2 db babérlevél,
1 ek bazsalikom,
őrölt fehér bors.

Fogasszeletek Firenzei módra recept

 Fogasszeletek Firenzei módra recept

Hozzávalók:
180 dkg fogasfilé,
2 dkg só,
10 dkg vaj,
0,5 dkg törött bors,
3 dl fehérbor,
6 adag gratinmártás,
8 dkg sajt,
50 dkg paraj,
0,5 dkg szódabikarbóna,
10 adag vajasburgonya.