Halas receptek

Ponty Orly-i módra recept

 Ponty Orly-i módra recept

Mandulás tonhal recept

 Mandulás tonhal recept

Hozzávalók:
60 dkg tonhal,
1 db citrom,
6 dkg zsemlemorzsa,
8 dkg vaj,
10 dkg mandula,
1/2 csomó zöldpetrezselyem,
só.

Rácponty recept

 Rácponty recept

Hozzávalók:
3 kg ponty,
2 kg burgonya,
8 dl tejföl,
20 dkg füstölt szalonna,
15 dkg zsír,
3 dkg fűszerpaprika,
30 dkg zöldpaprika,
15 dkg paradicsom, vagy 30 dkg lecsó,
3 dkg só,
30 dkg vöröshagyma,
8 dkg liszt.

Párolt tengeri hal recept

 Párolt tengeri hal recept

Hozzávalók:
1 kg filézett tengeri hal (lehet mélyhűtött is),
3 fej vöröshagyma,
5 db paradicsom,
1,5 dl száraz fehérbor,
1 dl olívaolaj,
petrezselyemzöld,
só,
fekete bors.

Süllö egészben sütve recept

 Süllö egészben sütve recept

Hozzávalók:
10 db süllő,
10 dkg só,
20 dkg zsemlemorzsa,
15 dl olaj,
2 db fejes saláta,
3 db citrom,
5 adag tartármártás,
10 adag hasábburgonya vagy petrezselymes burgonya.