Kolbászgulyás recept

Recept elkészítése:

Kolbászgulyás recept

Hozzávalók:
2 pár Debreceni kolbász,
1 nagy fej hagyma,
10 dkg füstölt húsos szalonna,
25 dkg csiperkegomba,
1 dl tejföl,
1 evőkanál liszt,
1 evőkanál paradicsompüré,
8 dl húsleves,
bors.

Elkészítés:

      A szalonnát kockákra vágjuk, zsírját lábosban kisütjük. A zsiradékon megpirítjuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a felszeletelt gombát és megpároljuk. Borssal ízesítjük. Felöntjük, a húslevessel, felforraljuk és befőzzük a lehéjazott karikára vágott debrecenit is. A tejfölben kikeverjük a lisztet és a paradicsompürét, majd a levesbe keverjük. Összeforraljuk, csészékben tálaljuk.

vissza a főoldalra

Receptek kategória: