Babgulyás füstölt oldalassal recept

Recept elkészítése:

Babgulyás füstölt oldalassal recept

Hozzávalók:
25 dkg bab,
3 dkg só,
20 dkg gyökér,
30 dkg sárgarépa,
50 dkg zeller,
10 dkg hagyma,
1 gerezd fokhagyma,
10 dkg csipetke,
1 dl tejföl,
1 ek. ecet,
50 dkg füstölt oldalas.

Elkészítés:

      A babot előző este beáztatjuk. Enyhén sós vízben feltesszük főni, bezöldségeljük. Külön feltesszük az összevágott oldalast, amikor mindkettő félfövésben van, összekeverjük, és csipetkével készre főzzük. Tejföllel, sóval, kevés ecettel ízesítjük.

vissza a főoldalra

Receptek kategória: