Recept elkészítése:
Pulykamellcsíkok copfba fonva recept
Hozzávalók:
1 kg filézett pulykamell,
só,
fehér bors,
olívaolaj,
mustár.
Elkészítés:
Elsősorban gyerekeknek ajánljuk. A pulykamellet kb. 25 centi hosszú, kisujj vastagságú csíkokra vágjuk, majd hármas fonással copfba fonjuk. A végeket spíztűvel átszúrjuk, hogy ne essen szét a copf. Besózzuk, majd kevés fehér borssal fűszerezzük. Ne fűszerezzük túl a gyerekek miatt. Ezután olajos mustárral bepácoljuk, majd 3 órát állni hagyjuk a pulykamellcsíkokat. Rostlapon vagy rácson sütjük meg. Köretnek fóliában, héjában sült burgonya a legjobb, tejfölös, túrós, metélőhagymás öntettel.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges