Libacomb grillezése recept

Libacomb grillezése recept

Hozzávalók:
2 db,
levesben majdnem puhára főtt,
nagy libacomb (vagy 4 db kicsi pecsenyelibacomb),
2 gerezd fokhagyma,
ízlés szerint só és törött fekete bors.

Elkészítés:

      A főtt, bőrös libacombot kettévágom és kicsontozom, de a bőre ne sérüljön meg nagyon. Megkenem zúzott fokhagymával, fűszerezem kevés sóval, borssal, és a grillsütő rácsára először a bőrös felével lefelé helyezem, majd 10 perc után megfordítom, és ropogósra sütöm. Salátával és hagymás tört burgonyával kínálom.

vissza a főoldalra