Kókuszos grillcsirke recept

Recept elkészítése:

Kókuszos grillcsirke recept

Hozzávalók:
2 db grillezni való kis csirke,
2 evőkanál kókuszreszelék,
1 teáskanál currypor,
2 evőkanál olaj,
1 nagy csokor petrezselyemzöld,
késhegynyi őrölt gyömbér,
ízlés szerint só és törött fehér bors.

Elkészítés:

      A kókuszreszelék felét összekeverem 1 evőkanál olajjal, curryporral, sóval, borssal, finomra vágott petrezselyemzölddel, és a megtisztított, átöblített, lecsöpögtetett és belülről besózott csirke hasát megkenem vele. A nyársra húzott csirkéket megsütöm, majd feldarabolom és a grillsütő rácsára teszem. Rászórom a maradék kókuszreszeléket, és annyi ideig pirítom, amíg sárgásbarnára nem sül a tetején lévő kókusz. Mazsolával összekevert párolt rizs illik hozzá. Nagyon finom!

vissza a főoldalra

Receptek kategória: