Gombanyárs (körözöttes) recept

Gombanyárs (körözöttes) recept

Hozzávalók:
Fél kg egyforma gombafej,
15 dkg körözött,
só, bors,
olaj.

Elkészítés:

      A tisztított gombafejek belsejét színültig megtöltök körözöttel, majd két gombafejet összeforgatva nyársra húzok. Sózom, borsozom és olajjal ecsetelem. Jó faszénparázs felett forgatva szép pirosra sütöm.

vissza a főoldalra