Krémleves mentával recept

Krémleves mentával recept

Hozzávalók:
5 evőkanál finomra vágott hagyma,
1 evőkanál zúzott fokhagyma,
2 evőkanál finomra vágott menta,
4 hámozott paradicsom, összetörve,
1 zöldpaprika,
1 l húsleves,
3 evőkanál olívaolaj,
só, bors.

Elkészítés:

      Az olívaolajon pirítsuk meg a hagymát. Adjuk hozzá a paradicsomot és a kockára vágott paprikát. Engedjük fel a húslevessel. Sózzuk, borsozzuk. Tegyük bele a fokhagymát is. Főzzük 20 percig. Törjük át szitán. Keverjük bele a mentát. Tálaljuk azonnal.

Elkészítés ideje: 45perc

vissza a főoldalra