Főétel receptek képekkel

Sárgabarackos sertéssült recept

Sárgabarackos sertéssült recept
Hozzávalók 4 személyre:

2,5 dl vízben feloldott 1 húsleves- kocka
20 dkg aszalt sárgabarack
1 kis fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
4 dkg vaj
4 ek sárgabaracklekvár
2 ek szójamártás
só,
őrölt bors,
citromlé
4 szelet, egyenként 20 dkg-os kicsontozott sertéskaraj
2 ek olaj.

Édessavanyú sertéskotlett tésztával recept

Édessavanyú sertéskotlett tésztával recept
Hozzávalók 4 személyre:

1 gerezd fokhagyma
2 cm friss gyömbérgyökér
1 piros paprika
6 ek száraz sherry (vagy vermut)
2 ek barna cukor
2 ek szójamártás,
1,5 dl víz
1 szárított chilipaprika
1-2 ek étkezési keményítő
4 szelet sertés-rövidkaraj (egyenként kb. 18 dkg)
2 ek napraforgóolaj
40 dkg szélesmetélt,
só.

Sült tészta kínai módra recept

Sült tészta kínai módra recept
Hozzávalók 6 személyre:

50 dkg lebőrözött, kicsontozott csirkemell
2 gerezd fokhagyma
2 cm-es friss gyömbérgyökér
3 ek szójamártás
3 ek hoisinmártás (Ázsia-boltból)
3 ek méz,
2 ek rizsecet vagy sherry, vermut
25 dkg kínai üvegtészta vagy spagetti
2 ek mogyoróolaj (bioboltból)
3 szál újhagyma
só, őrölt bors
és még cikkekre vágott paradicsom, újhagyma.

Rakott spagetti recept

Rakott spagetti recept
Hozzávalók 3 személyre:

30 dkg vékony spagetti
só,
1 kk étolaj
3 sütni való kolbász
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
40 dkg kis cukkini
1 40 dkg-os hámozott paradicsomkonzerv
őrölt fekete bors
7,5 dkg reszelt parmezán (vagy ementáli) sajt.

Zöld tészta mustáros-tejszínes csirkével recept

Zöld tészta mustáros-tejszínes csirkével recept
Hozzávalók 4 személyre:

70 dkg csirkemellfilé
4 dkg vaj,
1 ek olaj
só, őrölt bors
1 közepes fej hagyma
1 gerezd fokhagyma
3 ek mustármag
¼ l száraz fehérbor
2 dl tejszín citromlé
25 dkg zöld szélesmetélt
1 csokor zsázsa

The Mountain - 3D pólók