Erdélyi tüdős hurka 1. recept
Erdélyi tüdős hurka 1. recept
- Tovább (Erdélyi tüdős hurka 1. recept)
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges
Erdélyi tüdős hurka 1. recept
Zsemlés májas hurka recept
Hozzávalók (kb. 5 kg-hoz):
1 kg tokaszalonna-nyesedék,
1 kg disznómáj,
75 dkg véres apróhús,
25 dkg zsír,
30 dkg vöröshagyma,
10 dkg zsemle,
fél liter tej,
1 g törött szegfűbors,
2 dkg törött fekete bors,
1 evőkanálnyi majoránna,
só.
Tüdős-májas hurka zsemlével recept
Hozzávalók:
50 dkg sertésmáj,
50 dkg sertéstüdő,
4 zsemle,
2 dkg só,
2 fej vöröshagyma,
szegfűbors,
majoranna ízlés szerint.
Szegfűmájas recept
Szardellás füstölt májas recept
Sváb hurka recept
Paprikás kenőmájas recept
Hozzávalók:
1 kg sertésmáj,
1 kg tokaszalonna,
1 teáskanál pástétomfűszer,
1 evőkanál pirospaprika,
4 dl húslé (vagy 1 húsleveskocka),
1 teáskanál őrölt fehér bors,
ízlés szerint só.
Májas hurka tüdősen recept
Májas hurka recept
Hozzávalók:
50 dkg sertésmáj,
1,2 kg sertéstüdő,
20 dkg rizs,
30 dkg tokaszalonna,
3 fej vöröshagyma,
2-3 evőkanál olaj,
majoránna,
szegfűbors,
őrölt bors, só,
2,5 méter hurkabél.
Kenőmájas 1. recept
Hozzávalók:
.