Tüdős-májas hurka zsemlével recept

Tüdős-májas hurka zsemlével recept

Hozzávalók:
50 dkg sertésmáj,
50 dkg sertéstüdő,
4 zsemle,
2 dkg só,
2 fej vöröshagyma,
szegfűbors,
majoranna ízlés szerint.

Elkészítés:

      A megfőzött tüdőt, és nyers májat apróra vágjuk, beletesszük az áztatott, kinyomott zsemléket, a pirított hagymaszeleteket, sózzuk, fűszerezzük, kis forró vízzel jól összekeverjük. Tiszta vastagbélbe töltjük, végeit hurkapálcával összetűzzük, megabáljuk. Tálalás előtt forró zsírban kissé átsütjük.

vissza a főoldalra

The Mountain - 3D pólók