Combszeletek banánnal recept
Hozzávalók:
4 szelet comb,
2 banán,
3 ek vaj,
1 kk. currypor,
2 dl tejszín (de ha van creme fraiche akkor fele/fele)
2 kk. liszt.
Elkészítés:
A banánt hámozd meg, vágd el hosszában és csepegtess rá kevés citromot. A vajat serpenyőben forrósítsd meg, keverd el benne a curryport és süsd át az elfelezett banánokat, de ne süsd túl hogy ne essenek szét. Utána a hússzeleteket forgasd meg lisztben és süsd meg ugyanabban a zsíradékban. Amikor kész (5-7 perc) vedd ki a hússzeleteket és tedd egy tányérra (vagy lábasba) és takard le hogy ne száradjanak ki. A visszamaradt zsíradékban pirítsd meg a lisztet és a tejszínnel készítsd el a szószt (+ ha van a creme fraiche) Rakd vissza a kész hússzeleteket, sózd meg, hagyd meg egy kicsit átrottyanni és rakd rá a banánokat. Lehet rászórni apróra vágott petrezselymet (jobban néz ki). Párolt rizzsel a legjobb.
Elkészítés ideje: 70perc
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges