Csirkemell receptek

Kabátos hús recept

Juhtúrós csirkemell recept

Hozzávalók 4 személyre:
4 kisebb csirkemell,
2 gerezd fokhagyma,
15 dkg juhtúró,
3 dkg vaj,
2 dl tejföl,
só.

Jércemell-saláta recept

Jércemell csíkok kukoricában recept

Hozzávalók:
2 nagyobb jércemell,
1 doboz konzerv csemegekukorica (vagy 1 zacskó gyorsfagyasztott morzsolt kukorica),
5 dkg vaj,
1 nagy fej vöröshagyma,
1 dl tejszín,
1 teáskanál liszt,
1 mokkáskanál curry,
só és törött bors, ízlés szerint,
1 csokor petrezselyemzöld.

Jércefilé hercegnő módra recept

Hozzávalók:
4 kicsi csirkemell,
1 késhegynyi fehérbors, só,
8 dkg vaj,
2 dl tejszín,
1 dl fehérbor,
1 evőkanál liszt,
80 dkg spárga,
4 zsemleszelet.

Izraeli csirke recept

Hozzávalók 4 személyre:
4 bőrtelen, filézett csirkemell,
2 vöröshagyma,
16 kimagozott szilva (befőtt),
1 kis konzerv darabolt ananász,
2 evőkanál vaj vagy margarin,
8 dkg mazsola,
1/2 kiskanál chilipor,
2 kiskanál szójaszósz,
3 dl húsleves kockából.
A rizshez:
2 sárgarépa,
1 gerezd fokhagyma,
4 dl rizs,
2 evőkanál vaj vagy margarin,
4 dkg mazsola.

Ízletes nyári szárnyasragu recept

Hozzávalók 4 személyre:
1 tasak Maggi Tejszínes Gombás Ragu Fix,
2 db Maggi Tyúkhúsleveskocka,
40 dkg filézett csirkemell,
15 dkg sárgarépa,
15 dkg karfiol,
10 dkg zöldborsó,
15 dkg vegyes gomba: laska és csiperke,
1 fej vöröshagyma,
1 pohár tejföl,
szűrt citromlé,
kevés friss petrezselyem,
1 dl étolaj.

Ínyenc rizses hús - egytálétel recept

Hozzávalók:
2 csirkemell,
4 db keményre főzött tojás,
20 dkg rizs,
1 fej vöröshagyma,
1 gerezd fokhagyma,
1 savanyú uborka,
1 dl száraz fehérbor,
1 csomó zöldpetrezselyem,
1 húsleveskocka,
2 evőkanál zsiradék,
1 babérlevél,
só, őrölt bors,
esetleg cseresznyepaprikakrém.

Indiai tésztasaláta recept

Hozzávalók:
20 dkg hosszúmetélt,
2 filézett csirkemell,
2 l víz,
6 ek kukoricacsíra olaj,
1 tk. őrölt koriander,
2-3 tk. curry,
4 ek. édes vörösbor,
10 dkg lehéjazott mandula,
2 banán vékony karikákra vágva,
2 ek. mazsola,
1 ek. citromlé,
4 ek. szójaszósz,
késhegynyi fehér bors,
1 tk. só.

Indiai paprikás csirke recept

Hozzávalók 4 személyre:
50 dkg csirkemellfilé,
1 fej vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma,
2 dkg liszt,
10 dkg kókuszreszelék,
1 dl tejszín,
0,5 dl tyúkhúsleves (kockából is készülhet),
1-2 evőkanál paradicsompüré,
1 evőkanál olaj,
3 chili- vagy cseresznyepaprika,
néhány bazsalikomlevél,
kb. 1 cm friss gyömbérgyökér,
1/2 teáskanál őrölt fahéj,
6 szem bors,
1/2teáskanál koriander,
1/2 teáskanál római kömény,
késhegynyi reszelt szerecsendió,
só, citromlé, cukor.