Recept elkészítése:
Újburgonyás csirkemell recept
Elkészítés:
Lebőrözünk, kicsontozunk 4 kicsi csirkemellet, és a húsdarabokat kiverve, 5 dkg vajon átsütjük, kivesszük. A vajjal, amiben sült, kikenünk egy mély tűzálló tálat, és beleterítünk egy kiló megtisztított újburgonyát. Ha apró szemű a krumpli, akkor egészben, ha nagyobb, akkor félbe, illetve négy darabba vágva öntjük a tálba. Megsózzuk, összekeverjük, és a tetejére fektetve a hússzeleteket meg egy kis vajat morzsolunk a tetejére. A tálat alufóliával lefedjük, és forró sütőben kb. 30 percig sutjuk. Tálalás előtt a tetejét összevagdalt petrezselyemmel hintjük meg.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges