Aranka göngyölt csirkéje recept

Recept elkészítése:

Aranka göngyölt csirkéje recept

Elkészítés:

1 ek. margarint 2 percig 200 W-on felolvasztunk. 1 fej vöröshagymát apróra vágunk, és a margarinon 3 percig 500 W-on üvegesre pároljuk. 20 dkg gombát felszeletelünk, sózzuk, borsozzuk, 4 percig 500 W-on pároljuk. 60 dkg csirkemellet kiklopfolunk és a hagymás, gombás töltelékkel megtöltjük. Fogvájóval rögzítjük. Mikro-edénybe tesszük és 3 dl erőlevessel 6 percig 500 W-on főzzük. Megforgatjuk, majd 3 percig 400 W-on pároljuk. Kiszedjük a léből, amibe 4 ek. gesztenyemasszát, 1 dl tejszínt, és sót teszünk. A mártást 2 percig 500 W-on melegítjük, majd a gombás csirkemell-tekercsekre öntve tálaljuk.

Receptek kategória: