Csevap

Szerb kolbász recept

Szerb kolbász recept

Szerbhús recept

Szerbhús recept

Szentendrei csevapcsityi recept

Szentendrei csevapcsityi recept
Hozzávalók:

25 dkg marhalapocka,
25 dkg sertésdagadó,
25 dkg sertéslapocka,
25 dkg marhaszegy,
só,
1/2 kg vöröshagyma.

Sültkolbász bél nélkül recept

Sültkolbász bél nélkül recept
Hozzávalók:

Másfél kiló kolbászhús,
negyed kiló reszelt nyers krumpli.

Somogyi kolbászkák recept

Somogyi kolbászkák recept
Hozzávalók:

70 dkg darált sertéshús,
2 db tojás,
só, bors,
1 gerezd fokhagyma,
1 kanál reszelt vöröshagyma,
5 dkg zsemlemorzsa,
2 dl tejföl,
egy citrom leve,
1-1 sárga és fehérrépa,
1 csomó petrezselyem.