Brokkoli receptek

Sonkás baget recept

Sonkás baget recept

Hozzávalók:
2 baget vagy 4 nagy kifli,
15 dkg brokkoli,
20 dkg gépsonka,
1 körte,
10-10 dkg reszelt ementáli sajt és vaj,
fél csokor petrezselyem,
só, bors,
citromlé,
olaj.

Rakott brokkoli recept

Rakott brokkoli recept

Hozzávalók:
2 evőkanál olívaolaj,
1 fej vöröshagyma finomra aprítva,
220 g gomba megtisztítva és vékonyra szeletelve,
450 g brokkoli rózsáira szedve,
1/2 mokkáskanál só,
őrölt fekete bors,
8 szelet Graham-kenyér (héja nélkül és félbe vágva),
220g sajt lereszelve,
3 tojás,
3 dl félzsíros tej,
2 paradicsom felszeletelve.

Pulykamell-szeletek rokfortos körtével grillezve, sonkás brokkoli-csokorral recept

Pulykamell-szeletek rokfortos körtével grillezve, sonkás brokkoli-csokorral recept

Hozzávalók:
4 db pulykamell-filé,
2 db körte,
10 dkg rokfort sajt,
1 evőkanál liszt,
0.5 dl olaj,
1 csomag mirelit brokkoli,
4 szelet füstölt sertéscomb,
késhegynyi szódabikarbóna,
só.

Párolt zöldségek recept

Párolt zöldségek recept

Hozzávalók:
kelbimbó,
sárgarépa,
mirelit zöldborsó,
brokkoli.

Párolt vegyes zöldség recept

Párolt vegyes zöldség recept

Hozzávalók:
80 dkg-1 kg bármilyen zöldségféle (pl. zöldbab, zöldborsó, sárgarépa, karfiol, kelbimbó vagy brokkoli stb., de lehet vegyesen is),
5 dkg vaj (vagy margarin),
1 csokor petrezselyemzöld,
1 teáskanál só.