Zöldséges rizsfelfújt recept

Zöldséges rizsfelfújt recept

Hozzávalók:
15 dkg rizs,
20 dkg ementáli sajt,
25 dkg brokkoli,
1 db sárgarépa,
1 fej vöröshagyma,
1 kis zeller,
10 dkg zöldborsó,
4 dl zöldségleves (kockából),
só, pirospaprika,
3 ek. margarin.

Elkészítés:

      A rizst áztassuk be a zöldséglevesbe (kb. 10 perc). A margarinnal kenjünk ki egy tűzálló tálat, tegyük bele az összevágott hagymát és pároljuk 3 percig letakarva a mikróban. Ezután adjuk hozzá az igen apróra vágott zöldséget és pároljuk tovább letakarva 8 percig. Tegyük hozzá a rizst a zöldséglevessel. Fűszerezzük sóval és pirospaprikával, keverjük jól össze és főzzük 15 percig. Szórjuk rá a reszelt sajtot. 5 percnyi pihentetési idő után tálaljuk friss petrezselyemmel meghintve.

vissza a főoldalra

Kiemelt partnerünk